Stemberghaus

Stemberghaus i oktober.

Per Sørensen fra Bårse, har sendt de viste billeder fra Stemberghaus ved Hasselfelde i Øst-Harzen.
Stedet reklamerer med ægte bøgetræskul (buchenholzkohle). På sædvanlig tysk manér mangler der aldrig infotavler. Alt er forklaret til mindste detalje.
På det ene billede ses 4 trin af en mileopbygning.
Hvad der vil være nyt for mange danske kulsviere er, at se tændtrommen bygget op som et tårn af korte træstykker.

Tændtrommen er midten af milen hvor optændingen foregår.

Stemberghaus er et besøg værd, og ikke mindst deres kulsvierlikør er værd at smage (hvis du tør).